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ランチに関する記事一覧

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知っておきたい”ランチの黄金比”

成人男性は900kcal。成人女性は700kcal。理想的なランチメニュー(昼食)の摂取カロリー量だ。厚生労働省による「日本人の食事摂取基準 2015年版」のデータを参考にしている。

朝食や夕食は、カロリーや栄養をコントロールしやすい。自宅に帰れば炊飯器や冷蔵庫があるので自炊ができるからだ。忙しく働いていると昼食がおろそかになりがちなのでスピード重視になってしまう。しかも外食が多くなるので炭水化物(糖質)過多になりやすい。

現役の管理栄養士が書いた『痩せる外食生活』(佐々木由樹・著/インプレス・刊)によれば、ランチメニューの黄金比は「主食1、主菜1、副菜2」を心がけると良いそうだ。

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03samune

美味しすぎる…。立ち食いそばの隠れ名店

暑い日が続くと「なんか食べる気がしない…」「気づくと冷たいものばかり、口に入れてしまっている…」という事が多くなりがちな今日この頃…。
このままいくと8月には夏バテ街道まっしぐら…、なんて事にならないためにもしっかり食べて体力は維持したいものですよね。

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