最強ペヤングの作り方。500円以内の『コンビニかけ合わせグルメ』

ここだけの話です。コンビニの裏情報を教えます。おいしい話です。

『コンビニかけ合わせグルメ』（ディスク百合おん・著　つきこ・イラスト／スモール出版・刊）という本があります。思いつきそうで思いつかなかった「コンビニ食品の組み合わせ」80例を収録しています。オールカラーのイラスト付きです。

ヤバイ内容です。かけ合わせメニューが美味すぎて、もはや単品買いに戻れません。組み合わせなければ満足できない舌になってしまうからです。

ベーコン巻き餃子

【セブンイレブン】(税込価格)
焼き餃子(冷凍)　108円
ベーコン　75円

ギョーザをベーコンで巻いたら、どうなるのか？
おいしくなります。びっくりです。この発想はありませんでした。ベーコンで巻くのは「野菜」だけと思い込んでいました。

200円以下というコストパフォーマンスの良さにも注目したいです。コンビニで買える冷凍ギョーザは電子レンジ調理できます。1分30秒ほどチーンしてベーコンを巻けば、すぐに食べられるというお手軽さです。

マカロニサラダ入りのコロッケパン

【セブンイレブン】(税込価格)
コロッケパン　130円
マカロニサラダ　130円

パッケージ売りの「コロッケパン」には致命的な欠点があります。コロッケが「パサパサ」していることです。マッシュポテト部分の水分が少ないのは、保存性を考慮しているせいかもしれません。

マカロニサラダ＋コロッケパンの組み合わせは、マッシュポテト部分のパサパサ感を克服します。マカロニによってボリュームアップするので満足度が高いです。

最近のコンビニは、冷蔵のレトルトパウチ惣菜が充実しています。1人前サイズ・200円以下なので「かけ合わせグルメ」にうってつけです。

最強ペヤング（イカたっぷり）

【セブンイレブン】(税込価格)
ペヤング焼きそば　173円
焼きいか　298円

70グラムの焼きイカは食べごたえがあります。「最強ペヤング」の称号にふさわしい満足感が得られます。美味すぎて困ります。こんなゼイタクを覚えてしまったら、プレーンのカップ焼きそばには戻れません。

干物ではなくて、冷蔵コーナーにある「焼きいか」なので、しっとり柔らかいです。店員さんに10秒ほど温めてもらって、あとはペヤングにのせるだけ。お手軽です。

ちなみに、セブンイレブンの「焼きいか」には、マヨネーズと七味唐辛子が付属しています。わたしのようなマヨラーにはありがたいです。

ブルーベリーたっぷりチーズタルト

【セブンイレブン】(税込価格)
3種チーズのレアチーズタルト　140円
ブルーベリー(冷凍)　200円

セブンのレアチーズタルトは、おいしいのですが、こってり感が気になっていました。
ブルーベリーと組み合わせれば、みずみずしいフルーツのおかげで食べやすくなります。ドサッとブルーベリーをのせて、ガブッと手づかみで食べてください。満足度は高いです。

最強ペヤングとおなじく、この「かけ合わせ」を味わってしまうと戻れなくなります。セブンイレブンには、冷凍ブルーベリー以外にも「冷凍メロン」「冷凍ぶどう」「冷凍イチゴ」などが売っているので、さまざまなバリエーションでチーズタルトを楽しむことができます。

ちなみに、セブンイレブンの冷凍ブルーベリーは130グラム入りで約200円。2回に分けて使えます。

コンビニグルメの革新的レシピ

これまでに紹介したのは、『コンビニかけ合わせグルメ』収録の5%に満たないものです。「めん類・ご飯・粉もの」アレンジが34種類。「おかず・おつまみ」アレンジが24種類。「おやつ・デザート」アレンジが22種類。合計80種類を収録しています。

今回はセブンイレブン商品をメインに紹介しましたが、コンビニ他社でも再現可能だと思います。

たとえば、『コンビニかけ合わせグルメ』の9ページに掲載している「ひじき五目ごはん」は、ローソンの商品でも作れます。

【ローソン】(税込価格)
鶏ごぼうごはん(冷凍)　108円
ひじき煮　130円

セブンイレブンの『だし香る鶏五目ごはん(冷凍)』と似ているものが、ローソンやファミリーマートに『鶏ごぼうごはん(冷凍)』として売っています。お惣菜の『ひじき煮』も同じです。この組み合わせは、本当においしかったです。おかわりしたくなりました。

（文：忌川タツヤ）

2017.11.27 |

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